小米的營養(yǎng)價值及功效 促進人體新陳代謝

小米是經常出現(xiàn)在我們餐桌上的食物，但是如果提起小米的營養(yǎng)價值及功效往往很多人并不太清楚，只是知道小米的營養(yǎng)價值很高，那下面我們就一起來看看小米的營養(yǎng)價值及功效具體有哪些？

小米的營養(yǎng)價值

小米中含有豐富的鐵質，還含有蛋白質、維他命B、鈣質、鉀等等的營養(yǎng)成分。其中，它含有的淀粉含量占70%，能給我們的身體帶來一些能量。并且小米中蛋白質的質量還優(yōu)于小麥、稻米等等，而它含有的這些成分具有防止消化不良、防止出現(xiàn)反胃等的功效，還有滋陰養(yǎng)血的作用，對于產婦也是適用的。

小米的功效

1、促進人體新陳代謝

小米特別適合消化不好的人群食用，它能夠加快人體新陳代謝，還能促進我們腸道的蠕動，能夠幫助我們身體對于食物的消化，改善消化不良的情況。

2、養(yǎng)胃

小米能夠緩解胃痛和胃部出現(xiàn)胃酸的情況，對于一些慢性胃病也有一定的預防作用，能夠降低腸道疾病的幾率。

3、滋陰養(yǎng)血

小米特別適合剛生過孩子的產婦們，能夠促進產后的恢復，也有滋陰養(yǎng)血的作用，這對于貧血的患者也有不少的用處。

4、降血糖

平時我們可以多吃一些小米湯，或者吃一些與小米有關系的食物，特別是血糖比較高的人群，小米能夠降低血糖，并且讓體內的脂肪得到分解，另外，它還有減肥的作用。

5、潤肺補腎

如果你肺腎虛弱，或者腎臟虧損，可以適量的食用一些小米，能夠給身體補充營養(yǎng)，還能起到養(yǎng)陰補虛、潤肺補腎的作用。平時小孩子也可以多食用一些小米類的食物。

6、健脾

小米粥還有健脾的功效，能夠緩解脾氣虛弱、腹脹腹瀉等的癥狀，對于食欲不振、身體經常出現(xiàn)乏力的人群，平時要多吃一些小米，補充相應的營養(yǎng)。