螃蟹怎么保存 螃蟹的保存方法

螃蟹鮮美細(xì)嫩的肉質(zhì)深受人們喜愛，特別是秋天的螃蟹又肥又鮮，很多人會(huì)喜歡買很多回家準(zhǔn)備做幾頓吃，而且螃蟹一下子煮多了也是吃不完的，再加上螃蟹不便宜且不易保存，那該怎么辦呢？下面小編就來教大家螃蟹怎么保存，有需要的一起來了解一下吧。

螃蟹怎么保存

我們都知道螃蟹是要活的煮熟了才吃的，因?yàn)樗佬窌?huì)滋生很多細(xì)菌和，但是如果是煮熟的螃蟹沒吃完的話，可以用保鮮膜過上放到冰箱里冷凍或者冷藏，回鍋吃的時(shí)候一定要煮熟蒸透了才吃，不過建議螃蟹煮了的最好能當(dāng)天吃完，畢竟蟹黃熟了是很容易變質(zhì)的，而且回鍋的螃蟹會(huì)失去螃蟹本身的美味，所以煮熟了的螃蟹盡量不要存放。

對于活的螃蟹來說一次沒有煮那么多個(gè)可以放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放，最好是要有一個(gè)泡沫箱子把螃蟹綁好腿放進(jìn)去，然后往箱子里面加水沒過螃蟹表面，蓋好泡沫箱子蓋子就可以吧螃蟹放進(jìn)冰箱里冷凍了，需要吃的時(shí)候拿出來解凍再煮就可以了。當(dāng)然，如果有條件的話也可以把螃蟹暫時(shí)養(yǎng)在池子里，需要一個(gè)大號(hào)的塑料儲(chǔ)物箱或者直接放進(jìn)浴缸暫養(yǎng)，水加到?jīng)]過螃蟹表面就可以了，這樣的方法儲(chǔ)存螃蟹的時(shí)間會(huì)更長一些，不過盡量不要保存超過3天，時(shí)間太長的話螃蟹也是會(huì)瘦的。如果是室溫15左右的話可以直接將螃蟹放在室內(nèi)存放，不過也要用塑料收納盒或者比較大的盆子裝好，這種情況就要注意非螃蟹噴灑一些水讓螃蟹能夠保持濕度。

以上就是關(guān)于螃蟹螃蟹怎么保存的介紹，注意如果螃蟹保存不當(dāng)死了的話就不要吃了哦，因?yàn)轶π飞砩鲜怯屑纳x的，死了之后細(xì)菌會(huì)繁殖，不僅吃了沒有營養(yǎng)還可能免食物中毒，希望小編的介紹對大家能有多幫助。