紅糙米怎么吃 紅糙米怎么食用

平時(shí)會(huì)有些人喜歡吃一些紅糙米，但是因?yàn)榕貌缓贸?，就比較郁悶，但是又不知道怎么吃才好吃，可是有人會(huì)覺得弄了不好吃，就不想再去弄了，覺得應(yīng)該也弄不出來什么來了，也就這樣了，也許有人會(huì)想著可能自己不會(huì)弄，應(yīng)該別人覺得別的方法弄好吃，那么紅糙米怎么吃呢？

紅糙米怎么吃

1.糙米南瓜拌飯

首先將糙米淘凈后，就加水浸泡2個(gè)小時(shí)左右，在大米淘凈后，就將已浸泡2個(gè)小時(shí)的糙米一起混合，這樣加適量的水量，這樣再一起浸泡30分鐘，然后用南瓜去皮，去籽，接著切成小塊，將菜葉洗凈，倒入里焯熟，晾后切碎，接著將泡好的米倒入電飯鍋，等到電飯鍋內(nèi)的水煮開，倒入南瓜碎，攪拌一下，接著繼續(xù)煮至熟，飯熟后，再將菜葉加入一起拌勻就可以。

2.紅棗糙米粥

首先將絞肉剁成泥狀，然后和太白粉、醬油混合攪拌均勻，接著腌漬約30分鐘直到入味后，用滾水汆燙就可以撈起瀝干水。將紅棗洗凈后，用手捏破；然后將糙米洗凈后，用冷水浸泡約1小時(shí)；然后再將芹菜去葉、去根后，洗凈切。然后倒入高湯、以及清水和絞肉、紅棗、糙米用中火煮開后，再轉(zhuǎn)小火接著倒入一些鹽繼續(xù)煮約30分鐘，然后在起鍋前，倒入芹菜珠煮約1分鐘就可以。