腌制食品的危害 腌制食品對人有什么壞處

平時(shí)大家可以會喜歡吃一些零食，特別是一些腌制食品，當(dāng)然也不一定只有零食才有腌制的，一般平時(shí)我們吃飯的飯菜也是會有一些腌制食品的，而且很多人也比較喜歡吃，要是一天沒有吃到，可能會比較饞，就想著天天吃，但是有人不知道腌制食品的危害，就比較隨便吃，但是有人比較注重身體，就會比較注意，那么腌制食品的危害有哪些呢？

腌制食品的危害

1.增加肝臟負(fù)擔(dān)

由于一些腌制食品會添加防腐劑、增色劑和保色劑等，而且這些添加劑要是平時(shí)不過量，就不會導(dǎo)致中毒，不過就是會造成人體肝臟負(fù)擔(dān)增加。

2.加重腎臟負(fù)擔(dān)

平時(shí)大家會喜歡吃火腿等制品，這些都是為高鈉食品，要是平時(shí)吃太多，就會引起鹽分?jǐn)z入過多，就會影響身體的水平衡，導(dǎo)致血壓波動及腎功能損傷。

3.易潰瘍和發(fā)炎

一些腌制食品的維生素C會被大量破壞，其成分一般都沒有了。要是平時(shí)吃太多腌菜，就會引起人體維生素C缺乏。要是VC缺乏有可能引起抵抗力下降，造成各種炎癥和潰瘍。以及很容易出現(xiàn)各種疾病。