茴香或稱為回香。為什么叫做茴香,是因為人們覺得它真的能回香。茴香在生活之中,我們常見的有兩種,一種是叫大茴香,一種叫小茴香。那么大茴香的功效與作用有哪些?下面我們一起來了解吧。
大茴香的功效與作用
很多熱對于茴香的認(rèn)識是來自一種香料,主要的作用是用來驅(qū)除肉類中的異味,所以我們在烹飪?nèi)馐车臅r候都會放很多的香料,例如八角、茴香還有肉桂等。當(dāng)然大茴香的用途是有很多的,除了是我們?nèi)粘5呐腼兿懔?,同時也是制作香水、牙膏還有化妝品等的主要原材料。不僅如此,大茴香不僅可以用來入食也是用來入藥,是一種很常見的中藥材,可以治療腹痛、腰痛等功效。大茴香藥性是比較的溫和,如果是因為受了寒氣而感到肚痛腹痛都可以使用大茴香煎藥治療,效果是非常的好。
大茴香的功效與作用有很多,例如當(dāng)出現(xiàn)食欲不振的事情也是可以通過大茴香來制作一些膳食。因為大茴香本身散發(fā)出的香氣,能夠刺激人的味覺。同時大茴香具有促進(jìn)消化和腸胃蠕動的功能。所以大茴香的功效很強大,可以是具有藥食同源的作用。