松茸是什么?哪怕對于中醫(yī)養(yǎng)生了解不是那么清晰的人也都知道,松茸是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生藥材,它的養(yǎng)生效果是毋庸置疑的。那么,松茸怎么吃?如果你沒有先了解松茸的吃法就盲目攝入的話,可能就沒有辦法將它本身被賦予的營養(yǎng)很好發(fā)揮出來了,最后的養(yǎng)生效果也就微乎其微了。
松茸怎么吃
第一種,松茸炒牛肉,具體的做法就是將松茸切成一片一片的,牛肉也切成片之后,將牛肉用淀粉進(jìn)行勾芡,加入鹽味精等進(jìn)行調(diào)味之后,在熱鍋的情況下加入冷油,將姜片等放入其中進(jìn)行炒制,加入牛肉翻炒幾分鐘時(shí)間,之后再把切好的松茸放進(jìn)去,再加上一點(diǎn)點(diǎn)的水,用小火慢慢熬煮之后就可以出鍋了。第二,松茸雞湯,雞湯的做法也比較簡單,將土雞和松額按照5:1的比例準(zhǔn)備好,之后一起放入鍋?zhàn)永?,再加上兩片生姜片,再加入能漫過整只雞的水,先大火燒開大概煮5分鐘左右,再變成小火慢慢的燉。
上面就是小編圍繞著松茸怎么吃這個(gè)話題給出的答案了。其實(shí)以上這兩種松茸的吃法都能最大化的將松茸營養(yǎng)價(jià)值保留下來,能將它本身被賦予的作用最大化發(fā)揮,建議大家可以嘗試著這么烹調(diào)。