含硒的食物十大排行表，盤點(diǎn)幾種高硒食物

硒是一種重要的微量元素，具有多種保健作用，包括提高免疫力、預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管等。在我們的日常飲食中，有些食物含有較高的硒元素，以下是含硒食物的十大排行表，供大家參考。

含硒的食物十大排行表

1.富硒黑米

富硒黑米含有硒元素。富硒黑米的外源富硒食品中硒的含量與其生長(zhǎng)土壤的含硒量有緊密的關(guān)系。例如，在安徽石臺(tái)地區(qū)，由于土壤中含硒量高，因此該地區(qū)產(chǎn)出的黑米每百克含硒量高達(dá)16微克，成功登上“十大含硒高的食物”排行榜。

2.鱸魚

鱸魚是一種富含硒元素的食物，其硒含量在眾多食物中相對(duì)較高。清蒸鱸魚是一種營養(yǎng)豐富、口感清淡的美食，不僅保留了鱸魚的原有營養(yǎng)成分，而且通過清蒸的方式能夠更好地保持鱸魚的鮮嫩口感。

3.鴨蛋

鴨蛋中含有硒元素。每百克鴨蛋中含硒30.7微克，在同類食物中處于比較高的水平。因此，鴨蛋也成為“十大含硒食物”排行榜的成員。另外，鴨蛋中也富含鈣元素，缺鈣人群也可以適量吃，但不建議長(zhǎng)期吃，特別是高血壓患者。

4.桑葚

適量食用桑葚可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于提高身體免疫力、預(yù)防癌癥等。硒是一種很好的護(hù)肝成分，有助于加強(qiáng)肝臟功能，起到解酒護(hù)肝的效果。

5.黑玉米

黑玉米中含有較多的硒，適當(dāng)食用對(duì)肝細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用。對(duì)于脂肪肝、肝纖維化、肝硬化的患者，適當(dāng)食用黑玉米補(bǔ)硒，對(duì)保護(hù)肝細(xì)胞、改善肝功能有良好的作用。

6.牡蠣

牡蠣是一種富含硒元素的食物，每百克牡蠣中含有高達(dá)86.6微克的硒，在同類食物中處于較高的水平。適量食用牡蠣可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于提高身體免疫力、預(yù)防癌癥等。此外，男性適量食用牡蠣還可以增強(qiáng)性能力。牡蠣富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于男性生殖系統(tǒng)的健康和性功能的發(fā)揮有著重要的作用。

7.腰果

腰果可以補(bǔ)充硒元素。腰果是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E以及微量元素硒等。每100g腰果中含有硒34微克，比花生含量高5倍。

8.松蘑

松蘑是一種營養(yǎng)豐富的真菌，其硒含量相對(duì)較高。每百克松蘑中含有的硒元素為98.44微克，在同類食物中名列前茅。適量食用松蘑可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于增強(qiáng)身體免疫力、預(yù)防癌癥等。

9.海參

海參中也富含硒元素，可以幫助補(bǔ)充硒元素，海參中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)于身體健康有著積極的促進(jìn)作用。同時(shí)，海參還具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥、抗衰老等功效，是一種很好的滋補(bǔ)品。

10.燕麥

燕麥中的硒主要來源于燕麥草，不同地區(qū)和品種的燕麥含硒量可能存在差異。為了更好地吸收燕麥中的營養(yǎng)成分，可以將燕麥煮成燕麥粥、加入牛奶或酸奶中食用，或者作為燕麥面包等食品的原料。

以上是含硒食物的十大排行表，提醒大家在飲食中要注意營養(yǎng)均衡，適量攝入各種食物，才能更好地保持身體健康。同時(shí)也要注意不要過量攝入硒元素，以免對(duì)身體造成負(fù)面影響。