含硒的食物十大排行表，盤點(diǎn)幾種高硒食物

硒是一種重要的微量元素，具有多種保健作用，包括提高免疫力、預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管等。在我們的日常飲食中，有些食物含有較高的硒元素，以下是含硒食物的十大排行表，供大家參考。

含硒的食物十大排行表

1.富硒黑米

富硒黑米含有硒元素。富硒黑米的外源富硒食品中硒的含量與其生長土壤的含硒量有緊密的關(guān)系。例如，在安徽石臺地區(qū)，由于土壤中含硒量高，因此該地區(qū)產(chǎn)出的黑米每百克含硒量高達(dá)16微克，成功登上“十大含硒高的食物”排行榜。

2.鱸魚

鱸魚是一種富含硒元素的食物，其硒含量在眾多食物中相對較高。清蒸鱸魚是一種營養(yǎng)豐富、口感清淡的美食，不僅保留了鱸魚的原有營養(yǎng)成分，而且通過清蒸的方式能夠更好地保持鱸魚的鮮嫩口感。

3.鴨蛋

鴨蛋中含有硒元素。每百克鴨蛋中含硒30.7微克，在同類食物中處于比較高的水平。因此，鴨蛋也成為“十大含硒食物”排行榜的成員。另外，鴨蛋中也富含鈣元素，缺鈣人群也可以適量吃，但不建議長期吃，特別是高血壓患者。

4.桑葚

適量食用桑葚可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于提高身體免疫力、預(yù)防癌癥等。硒是一種很好的護(hù)肝成分，有助于加強(qiáng)肝臟功能，起到解酒護(hù)肝的效果。

5.黑玉米

黑玉米中含有較多的硒，適當(dāng)食用對肝細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用。對于脂肪肝、肝纖維化、肝硬化的患者，適當(dāng)食用黑玉米補(bǔ)硒，對保護(hù)肝細(xì)胞、改善肝功能有良好的作用。

6.牡蠣

牡蠣是一種富含硒元素的食物，每百克牡蠣中含有高達(dá)86.6微克的硒，在同類食物中處于較高的水平。適量食用牡蠣可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于提高身體免疫力、預(yù)防癌癥等。此外，男性適量食用牡蠣還可以增強(qiáng)性能力。牡蠣富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對于男性生殖系統(tǒng)的健康和性功能的發(fā)揮有著重要的作用。

7.腰果

腰果可以補(bǔ)充硒元素。腰果是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E以及微量元素硒等。每100g腰果中含有硒34微克，比花生含量高5倍。

8.松蘑

松蘑是一種營養(yǎng)豐富的真菌，其硒含量相對較高。每百克松蘑中含有的硒元素為98.44微克，在同類食物中名列前茅。適量食用松蘑可以補(bǔ)充身體所需的硒，有助于增強(qiáng)身體免疫力、預(yù)防癌癥等。

9.海參

海參中也富含硒元素，可以幫助補(bǔ)充硒元素，海參中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對于身體健康有著積極的促進(jìn)作用。同時，海參還具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥、抗衰老等功效，是一種很好的滋補(bǔ)品。

10.燕麥

燕麥中的硒主要來源于燕麥草，不同地區(qū)和品種的燕麥含硒量可能存在差異。為了更好地吸收燕麥中的營養(yǎng)成分，可以將燕麥煮成燕麥粥、加入牛奶或酸奶中食用，或者作為燕麥面包等食品的原料。

以上是含硒食物的十大排行表，提醒大家在飲食中要注意營養(yǎng)均衡，適量攝入各種食物，才能更好地保持身體健康。同時也要注意不要過量攝入硒元素，以免對身體造成負(fù)面影響。