在我們的日常生活中，很多人都是非常的喜歡吃芒果的。而且芒果也是夏季最受歡迎的水果之一。但是芒果的熱性以及糖分還是極高的，對(duì)于一些糖尿病患者來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)禁忌食用。不過(guò)也并不是所有人都適合食用芒果的，那么你知道在購(gòu)買(mǎi)芒果的過(guò)程中要如何挑選嗎？一起來(lái)了解一下吧。
芒果的挑選方法
1根據(jù)色澤挑選
色澤就是芒果的外表，在市場(chǎng)上我們經(jīng)?？梢砸?jiàn)到有各種各樣的芒果。但是我們?cè)谔暨x芒果的過(guò)程中首先要看顏色，要挑選一些顏色是金黃色，比較明亮的，而且外表也比較有光澤，沒(méi)有破損現(xiàn)象的。但是千萬(wàn)要注意的是有時(shí)候一些破損的地方會(huì)有黑斑的形成，如果黑斑過(guò)大的情況下是不建議購(gòu)買(mǎi)的，因?yàn)檫@樣會(huì)嚴(yán)重影響到果肉，所以這一點(diǎn)還是千萬(wàn)要注意的；
2.看形狀選擇
芒果是奇形怪狀的水果，但是總體來(lái)說(shuō)，我們?cè)谔暨x的過(guò)程中也要選擇一些長(zhǎng)一點(diǎn)的芒果比較好，因?yàn)樾螤铋L(zhǎng)一點(diǎn)的芒果，內(nèi)面的芒果核還是比較小的，而且果肉也會(huì)比較多。如果形狀又粗又短的一般果核都會(huì)比較大，而且還會(huì)嚴(yán)重影響果肉的生長(zhǎng)。所以在市場(chǎng)上挑選的時(shí)候千萬(wàn)要注意這一點(diǎn)。
3.根據(jù)手感選擇
我們?cè)谀玫矫⒐臅r(shí)候，可以輕輕的按壓一下芒果肉，如果被按壓的部分很快就會(huì)復(fù)原的話，則說(shuō)明這個(gè)芒果是比較好的。這樣的芒果則代表成熟度還是夠的，適合食用的。
