人參和紅參的區(qū)別 人參和紅參有什么不同

冬令進(jìn)補(bǔ)參當(dāng)?shù)溃小皡ⅰ钡某蓡T眾多，有人參、紅參、西洋參……紅參是比較名貴的中藥材，有著極好的補(bǔ)元?dú)狻⒖蛊?、抗衰老、提高免疫力的功效，很多人喜歡用來(lái)保健養(yǎng)生。但是常常有人拿他和人參做比較，它們的價(jià)格也略有差異，那么紅參和人參的區(qū)別是什么呢？一起來(lái)看看吧。

人參和紅參的區(qū)別

對(duì)于人參來(lái)說(shuō)我們都知道，主要分布在我國(guó)東北的一些地區(qū)，它更多的是經(jīng)過(guò)處理之后的根莖等等的成品，現(xiàn)在在市面上已經(jīng)變得非常的常見了。而紅參其本質(zhì)上與人參屬于同一種東西，作用、功效都有相同的地方，只不過(guò)是在生產(chǎn)工藝上略有不同。從氣味上來(lái)看，人參的味道較濃，如果吃下去的話會(huì)有一種苦澀的味道在里邊，并且還伴有一定的香味。而紅參則沒有人參那樣濃郁的香味，它的香味較淡，不靠近仔細(xì)聞是聞不出來(lái)，味道雖然相差不大，藥性也是溫性。

以上我們所講到的就是從制作工藝和外觀上對(duì)于人參和紅參的區(qū)別所做出的解釋，當(dāng)然他們之間是有一定關(guān)系的，但是說(shuō)道區(qū)別的話也是存在的。