小米的好處 詳解小米的營養(yǎng)價(jià)值

小米是煲湯最好的選擇，特別是對(duì)于很多胃功能異常的朋友來說呢，經(jīng)常喝小米粥可以起到養(yǎng)胃的作用，小米的好處有哪些呢？一起來跟著小編詳細(xì)了解一下吧。

小米的好處

小米其中所含有的花青素類的色素，這種色素它們具有很好的抗氧化功能，可以把體內(nèi)損傷的細(xì)胞自由基給快速的清除掉，并且還能夠起到養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏的作用。小米當(dāng)中所含有的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，特別是其中所含有的蛋白質(zhì)量可以高達(dá)13%左右，脂肪的含量在3%是比較低的，除此之外還含有各種維生素和礦物質(zhì)。

小米當(dāng)中所含有的維生素b1含量要比大米高出很多倍，其中它們含有的無機(jī)鹽含量也是比較高的，能夠起到助消化保護(hù)腸胃的作用。把小米熬制成黏稠的粥飲用價(jià)值是特別高的，特別是小米粥上面的一層薄膜，具有更高的營養(yǎng)價(jià)值，可以保護(hù)你的胃粘膜免受于刺激進(jìn)而起到養(yǎng)胃的作用。

小米還能夠促進(jìn)胃酸的分泌物，胃酸分泌會(huì)越來越多，就可以快速的起到消化的作用，能夠減輕胃的負(fù)擔(dān)，將營養(yǎng)元素送到需要的器官。

了解了小米的好處之后，也希望大家都可以多多飲用小米粥。