小米粥的做法 小米粥的功效

夏天來了，很多朋友會想吃小米粥。大熱天一回家，配上一碗冰鎮(zhèn)的小米粥，有什么比這還幸福的呢？但是很多人又不知道怎么做，接下來小編將告訴大家簡單方便的小米粥做法。

小米粥的做法

小米粥有補脾胃、補腎、養(yǎng)心安神，美容養(yǎng)顏、減少細菌的功效，特別對口臭、失眠、頭疼、皮膚出游、頭皮屑等癥狀等問題能夠有效緩解。首先我們需要的材料有新鮮的小米和水。我們先把小米洗干凈，等待冷水燒開后，我們把洗干凈的小米放進去。等小米煮開后我們把火改成小火慢慢煮，并且不斷的攪拌等到小米已經(jīng)爛透并且攪拌的時候很粘稠的時候，我們可以關火把小米盛出來。喜歡養(yǎng)生的朋友也可以在煮的時候，加一些枸杞、紅棗、蓮子一起放進去，如果喜歡甜的朋友可以在煮熟的時候適當?shù)募右恍┌滋恰?/p>

大家不要看煮小米粥容易這里面也有很多的小竅門。

第一，冷水放鍋里時，要等冷水完全的沸騰時，再放入小米這樣不但熟的快，而且不會粘鍋。

第二，在用小火慢熬的時候應該用勺子，慢慢地攪拌，這樣能使小米均勻的熟透。

第三，不要用高壓鍋熬制小米粥，因為高壓鍋不能攪拌，這樣容易使小米粥粘鍋。

對于大家的健康小編想說，因為小米屬于涼性食物，所以小編不建議大家吃多，可以少食多餐。這樣既能對身體好，也可以滿足自己的食欲。