龍眼蜜又叫做桂圓蜜,是蜂蜜中的上等品,屬于南方的夏蜜。主要分布在我國華南地區(qū)比如福建、廣東、廣西等多省,以及臺灣地區(qū),龍眼蜜呈琥珀色,具有濃烈的龍眼的香味,是我國單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的蜂蜜,除了很高的營養(yǎng)價值外,還具有很高的藥用價值,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠、記憶力下降等有明顯的養(yǎng)血安神、補中益氣的功效,特別適合女性食用。
1、潤腸通便。用于便秘的防治。
2、促進消化。龍眼蜜有很好的促進消化的效果,因為龍眼蜜當(dāng)中含有的維生素是調(diào)理腸道菌群的重要營養(yǎng),對于嬰幼兒的生長發(fā)育也可以發(fā)揮非常不錯的效果。
3、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用龍眼蜜有效。
4、減肥養(yǎng)生。龍眼蜜的營養(yǎng)非常的豐富,可以在不吃飯的情況先保持身體營養(yǎng)的補充,也是一種具有減肥效果的養(yǎng)生食物。
5、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將龍眼蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
6、補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
7、調(diào)和諸藥,提高藥性。龍眼蜜性平,味甘(甜),常作藥引用。
龍眼蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙龍眼蜜,既補充營養(yǎng),又可保證大便通暢。