葡萄酵素的做法 葡萄酵素的制作方法

現(xiàn)在酵素在減肥排毒和抗衰老方面的作用越來越普及，現(xiàn)在市面上也有各種各樣的酵素產(chǎn)品。但其實我們可以完全在家制作酵素。而且可以用來做酵素的水果的種類也非常的多。今天小編就來教教大家如何做葡萄酵素吧。

葡萄酵素的做法

第一，我們需要準備葡萄和白糖兩種原料。在選擇做酵素的葡萄的時候，最好是挑選那種顆粒比較飽滿，看起來比較新鮮，表面上有一層白霜，而且比較成熟的紫葡萄。然后將葡萄一粒粒剪下來，記住要留一個小蒂。這樣做的原因就是清洗時不容易使臟東西進入葡萄里。我們清洗葡萄的時候，可以在水里面加一些淀粉或者面粉在進行搓洗，這樣可以很好的將臟東西都洗干凈。

第二，把洗干凈的葡萄放在盆里充分的晾干。拿一個玻璃罐，用白酒擦試干凈后也洗干凈晾干。

第三，洗干凈手之后，把葡萄摘去小蒂，然后用手把葡萄擠進玻璃瓶里。一層葡萄在一層白糖的撲上去。葡萄和白糖的比例大概是六比一。

第四，全部葡萄和白糖鋪好后再蓋上蓋子。再將它們放在室內(nèi)比較陰涼的地方，讓他熔解和發(fā)酵。半個月后再把瓶子移到冰箱里。這樣差不多葡萄酵素就可以開始使用了。