現(xiàn)在酵素在減肥排毒和抗衰老方面的作用越來(lái)越普及，現(xiàn)在市面上也有各種各樣的酵素產(chǎn)品。但其實(shí)我們可以完全在家制作酵素。而且可以用來(lái)做酵素的水果的種類(lèi)也非常的多。今天小編就來(lái)教教大家如何做葡萄酵素吧。
葡萄酵素的做法
第一，我們需要準(zhǔn)備葡萄和白糖兩種原料。在選擇做酵素的葡萄的時(shí)候，最好是挑選那種顆粒比較飽滿，看起來(lái)比較新鮮，表面上有一層白霜，而且比較成熟的紫葡萄。然后將葡萄一粒粒剪下來(lái)，記住要留一個(gè)小蒂。這樣做的原因就是清洗時(shí)不容易使臟東西進(jìn)入葡萄里。我們清洗葡萄的時(shí)候，可以在水里面加一些淀粉或者面粉在進(jìn)行搓洗，這樣可以很好的將臟東西都洗干凈。
第二，把洗干凈的葡萄放在盆里充分的晾干。拿一個(gè)玻璃罐，用白酒擦試干凈后也洗干凈晾干。
第三，洗干凈手之后，把葡萄摘去小蒂，然后用手把葡萄擠進(jìn)玻璃瓶里。一層葡萄在一層白糖的撲上去。葡萄和白糖的比例大概是六比一。
第四，全部葡萄和白糖鋪好后再蓋上蓋子。再將它們放在室內(nèi)比較陰涼的地方，讓他熔解和發(fā)酵。半個(gè)月后再把瓶子移到冰箱里。這樣差不多葡萄酵素就可以開(kāi)始使用了。
