大家都知道,人參可以作為人體的一種保健品,以及滋補(bǔ)品來食用,但是可能大家不熟悉的是林下參,也是屬于人參里面的一種,同時(shí)也叫做高麗參,對于身體來說,具有許多益處,下面小編就來給大家介紹一下林下參怎么吃才最好?
林下參怎么吃最好
食用林下參最好的辦法是把林下參和雞放在一起燉,做成人參雞湯,可以把一只土雞放在冷水里面進(jìn)行煮,然后再加入一些生姜片,之后再加入一些林下參以及枸杞,紅棗等,一起燉80分鐘左右,最后再加入一些調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味就可以了。
林下參雞湯可以起到補(bǔ)氣的作用,對于人體來說,不僅能夠生津止渴,而且還可以補(bǔ)脾益肺,使人們的經(jīng)濟(jì)神更加的好,但是,在煲林下參雞湯之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來的湯有點(diǎn)混濁,這時(shí)候就應(yīng)該注意再煮湯的過程中,要把湯里面的一些懸浮物給清除,這樣最后煮出來的湯才能干凈,而且純正。
最適合吃林下參的季節(jié)是在秋季,因?yàn)槿松窃谇锛镜臅r(shí)候,營養(yǎng)才是豐富的,雖然林下參對于人體來說有很多的好處,但是要注意不能多吃,每次只能吃一點(diǎn)點(diǎn),而且要隔幾天才能吃一次。