生蠔的功效與作用 生蠔的做法

一到夏天，生蠔就開始流行于各地的燒烤攤與大排檔，大家喜愛它的美味，同時也都知道這是一種來自于海洋當(dāng)中的補品。生蠔的功效與作用都有哪些呢？請看下面為大家所做的總結(jié)。

生蠔的功效與作用

作為一種海洋當(dāng)中的唄類，生蠔的肉質(zhì)當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，并且還是很容易吸收的狀態(tài)，它可以直接給身體補充充足的營養(yǎng)，其中包括了齊全的必需氨基酸。另外在生蠔當(dāng)中還有一定的鮮美脂肪與糖原，能夠作為能量物質(zhì)補充進體內(nèi)，給人帶來充沛的體力。此外，在中醫(yī)當(dāng)中還認(rèn)為生蠔有排毒的作用，因為它可以滋養(yǎng)人的肝臟，提高肝臟的解毒能力，這對于緩解各種亞健康狀態(tài)都是有益處的。很多男性喜歡吃生蠔還因為它有壯陽的功能，這一點也是有科學(xué)依據(jù)的，因為在生蠔當(dāng)中含有活性的鋅元素，而鋅元素則是直接與男性功能相關(guān)的成分。

看過了生蠔的功效與作用，相信很多人已經(jīng)想要給自己犒勞一頓鮮美的生蠔了。需要注意的是，生蠔雖好，也一定要吃新鮮的，因為這種海鮮很容易變質(zhì)，一旦滋生細(xì)菌，就有可能會導(dǎo)致急性的中毒癥狀。