富含硒的食物 含硒高的食物有哪些

癌癥是現(xiàn)在發(fā)病率越來越高的一種疾病，而且死亡率非常高，所以多吃抗癌的食物已經(jīng)成為預(yù)防癌癥的一種手段。而硒可以說是人體微量元素中的抗癌之王，如果能夠經(jīng)常吃含有較多硒的食物，可以有效提高身體免疫力，減少癌癥的發(fā)生。接下來就讓我們一起了解一下，哪些食物含硒量較高？

富含硒的食物

魚類里面就含有非常豐富的稀，而其中比目魚里面含有硒質(zhì)量是最多的，平均每100克的比目魚中就有約29.45微克的硒，而且比目魚的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，還具有補(bǔ)虛益氣的作用，不管是老人還是小孩都非常適合吃比目魚，同時，比目魚里面含有大量的不飽和脂肪酸，極容易被身體吸收，對人體的健康非常有益。

葵花籽里面也含有非常豐富的硒，很多人在炒菜的時候都會選用葵花籽油，這種烹飪方式，不僅能讓身體攝入更少的油脂，而且還能增強(qiáng)身體的抵抗力為身體補(bǔ)充多種維生素和微量元素，如果不喜歡吃葵花籽油烹飪的菜肴，那么在平常也可以在看劇的時候，將葵花籽當(dāng)成零食吃。

在西餐中，牛肉可以說是非常受歡迎的一種食物，而草飼的牛肉也含有非常豐富的硒，因?yàn)樵陂_放的牧場里成長的牛，它們吃的是最新鮮的草，而且是沐浴在陽光雨露下，所以它們體內(nèi)的硒含量是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他牛類的。

除此之外，紅豆，綠豆等豆類食品也含有非常豐富的硒，而像雞蛋，蘋果，葡萄，菠菜的硒含量也非常豐富，在日常生活中都可以多吃這類食物。