降血脂蔬菜第一名 詳細(xì)盤點(diǎn)最降脂的蔬菜

高血脂也是一種比較常見的三高疾病，除了必要的藥物治療，平時(shí)的飲食也是要非常注意的。蔬菜是最健康綠色的食物，熱量低，營(yíng)養(yǎng)高。高血脂患者可以適當(dāng)食用下面的食物，幫助降低血脂水平。

降血脂蔬菜第一名

降血脂第一名的蔬菜是冬瓜，冬瓜中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，沒有脂肪、熱量低。冬瓜能利尿、利便。其中含有的丙醇二酸可以抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，是有效降血脂的蔬菜。

詳細(xì)盤點(diǎn)最降脂的蔬菜

1.苦瓜

苦瓜含有大量的苦瓜皂甙以及維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)血脂，提高免疫力。高血脂患者可以適當(dāng)食用苦瓜。

2.馬齒莧

馬齒莧富含鉀鹽、黃酮類以及γ亞麻酸等活性成分，可以有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的生成，降低血液粘度，促進(jìn)血管舒張，防止冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，防治心臟病。

3.辣椒

辣椒的維生素C含量很高。而維生素C能改善微循環(huán)，降低毛細(xì)血管脆性。同時(shí)，維生素C還可以降低膽固醇含量。是天然的降脂食品。

4.海帶

海帶具有去脂、降血壓、清熱、等功效。另外，海帶中的褐藻膠是可溶性膳食纖維，能與食物中的膽固醇結(jié)合并排出體外。

5.大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，能有效預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用大蒜可以顯著保護(hù)心血管系統(tǒng)。

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，平時(shí)要多吃新鮮的蔬菜，有利于強(qiáng)健身體。并且有些蔬菜對(duì)于降血脂具有顯著的作用。