甜菜堿是個什么東西,堿我倒是知道,但甜菜堿就不知道是個啥了。甜菜堿是一種生物堿,就是它是在動植物里,是天然的。這種堿具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,而且它的分子結(jié)構(gòu)、效果與天然甜菜堿無明顯差別,差不多就是一模一樣的,雖然它是化合物,但是和天然的甜菜堿并沒有什么區(qū)別。
甜菜堿鹽酸鹽的作用
那鹽酸鹽又是什么東西?鹽酸鹽是指鹽酸形成的鹽,是一大類物質(zhì)的統(tǒng)稱。那鹽酸鹽與甜菜堿合起來的物質(zhì)又是什么呢從名字來看就知道了,這是一種混合物質(zhì)。所以這種物質(zhì)又叫鹽酸甜菜堿。甜菜堿鹽酸鹽是一種很有效果、高質(zhì)量、價格便宜、因此廣泛應(yīng)用于畜、禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖的誘食促長的營養(yǎng)型添加劑。
所以說這就是一種食品添加劑,只不過是應(yīng)用于動物身上??梢栽趧游锬谴龠M脂肪代謝,蛋白質(zhì)的合成,并且用這種物質(zhì)可以刺激動物的嗅覺和味覺,從而促進其吃東西的量。另外,里面的物質(zhì)可以保護維生素。它又是工業(yè)原料,可以預(yù)防肝病等。另外也是獸藥泰洛菌素的重要原料,總之這種物質(zhì)非常重要。