香瓜的做法 介紹香瓜3種做法

香瓜——葫蘆科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，在分類上特別稱之為“瓠果”。香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，人們除了可以直接食用之外，讓我們來學習一下香瓜的其他做法吧！

香瓜的做法

1、蜜汁香瓜拌馬蹄的做法

首先，將香瓜去皮，馬蹄削皮，用淡鹽開水泡好；然后，香瓜去瓤后切成小塊，準備玫瑰蜜醬一勺，玫瑰花苞6朵，將玫瑰醬放入適量開水中稀釋，煮沸后放入玫瑰花苞，撈出玫瑰花苞，濾去玫瑰蜜醬中的醬花葉不用，只取其汁，將玫瑰蜜汁澆于香瓜、馬蹄上；最后放上玫瑰花即成一道精致涼菜。

2、八寶釀香瓜的做法

首先，將香瓜削去皮，在瓜蒂處開7厘米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子，放在清水中洗凈，在瓜的正面刻菱形花刀（刀深0.4厘米）；然后，糯米淘洗干凈，放入盤中，上籠蒸后取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中，蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯；最后，炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水淀粉勾芡，澆在香瓜上即成。

3、香瓜汁的做法

下面，介紹一款最簡單的香瓜做法，香瓜汁。

首先，將香瓜去皮，去籽，切成塊狀；然后，放入攪拌器中，加入蜂蜜和涼水，啟動攪拌機五分鐘；最后，把香瓜攪碎即可食用。

其實，香瓜還有很多的做法，你也可以根據(jù)自己的喜好，制作自己喜歡的吃法的哦！