相信大家對(duì)于菠蘿這種水果一定都是不陌生的,畢竟菠蘿屬于比較常見的一種水果了,口感酸甜營(yíng)養(yǎng)也很豐富,還可以制作一些美味的佳肴,比如說(shuō)菠蘿飯,那么菠蘿飯?jiān)趺醋霾攀亲钫诘哪??一起?lái)通過(guò)文章了解吧。
菠蘿飯?jiān)趺醋鲎钫?/strong>
在制作菠蘿飯的時(shí)候方法也是比較簡(jiǎn)單的,首先需要準(zhǔn)備500克左右的米飯,同時(shí)還有一個(gè)菠蘿和適量的油,也可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備適量的廣式臘腸和青豆,還有胡蘿卜和生抽以及蒜末等等,之后需要將所有的食材都處理干凈。然后將菠蘿切成兩半,將其中的菠蘿取出切塊使用淡鹽水去浸泡。之后可以在鍋用中去倒入適量的油,中火翻炒臘腸,然后放入胡蘿卜丁和青豆,還有適量的蒜末翻炒,兩分鐘之后放入適量的生抽,再放入米飯翻炒散開,在米飯變得微黃之后,就可以放入鹽和生抽去翻炒了。然后將菠蘿丁濾干水分放入在鍋中翻炒,變軟之后就能夠出鍋了。
菠蘿飯可以用鳳梨代替嗎
菠蘿跟鳳梨不管是外形還是口感都是非常相似的,只不過(guò)是不一樣的品種和叫法而已,所以說(shuō)在制作菠蘿飯的時(shí)候也同樣可以使用鳳梨,不會(huì)產(chǎn)生太大的區(qū)別。而菠蘿飯本身就是色香味俱全的一種美食,其中的營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富,制作菠蘿飯的時(shí)候,還可以根據(jù)自己的喜好放入其他的一些食材,能夠增加營(yíng)養(yǎng)。
在文章的內(nèi)容中,主要就是針對(duì)于菠蘿怎么做最為正宗,以及是否可以用鳳梨代替的問(wèn)題,為大家進(jìn)行了相關(guān)的介紹。如果大家比較喜歡吃菠蘿飯的話,一定要注意了解正確的做法,這樣才能夠帶來(lái)正宗的口感。