巧克力分為很多種,其中白巧克力和黑巧克力特別受人們喜歡。在外國,黑巧克力是最多人喜歡吃的,其中黑巧克力的營養(yǎng)價值非常高,而且對身體健康也是有益的。那么健身吃巧克力的好處有哪些?現(xiàn)在就由小編來帶大家了解一下吧。
健身吃黑巧克力的好處
1 、抗衰老
因為黑巧克力有很強的抗氧化作用,從而阻止了人體的快速衰老, 實驗證明,經(jīng)常適量吃黑巧克力的老年人,壽命明顯比未食黑巧克力的一組長。
能讓人變聰明 來自諾丁漢大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳,并且能使認知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn),食用富含黃烷醇的可可飲料能促進大腦一些重要區(qū)域的血流速度達2-3個小時,黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分。而大腦中一些特定區(qū)域的血流增加能幫助提高大腦能力,以及在短時間內(nèi)使人變得更敏銳。
2、潤澤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后,這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑,在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認為是因為類黃酮被紫外線吸收,有助于保護和增加皮膚血液循環(huán),從而改善面貌。
3、提高性欲
性學(xué)雜志刊登了意大利研究人員調(diào)查了每天吃巧克力的143位女性,發(fā)現(xiàn)她們似乎有更強的性欲,陰道能更潤滑和在更短的時間內(nèi)達到性高潮。
4、提高對生活的樂觀態(tài)度
吃黑巧克力,會給人以愉悅的心情,從而在更大的意義上降低了更多疾病的發(fā)生。
5、降血壓
2017年夏天兩組德國研究員在美國醫(yī)學(xué)會雜志上發(fā)表了簡短的研究報告。一組研究員比較了黑巧克力和白巧克力的效果,白巧克力是由可可油制成的,而不是可可,我們暫不爭論白巧克力是否用詞不當?shù)恼f法,因為它根本就不含可可。實驗對象每天吃一小塊巧克力,堅持兩個星期,在實驗結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)吃黑巧克力的人收縮壓(高壓)比吃白巧克力的人平均要低5.1 個點。另外一組德國研究者發(fā)現(xiàn)可可飲料可以增加氧化氮的活性,擴張血管。
6、增強耐力水平
黑巧克力中含有大量的兒茶素,它能夠幫助擴張血管、增加肌肉的供氧量、提高氧氣的使用效率,幫助提高耐力的水平。
7、幫助減肥
黑巧克力雖然含有脂肪,但幾乎都是不飽和脂肪,不會增加身體脂肪的含量,并且在黑巧克力消化的過程中,會消耗很多的熱量,這能幫助抑制肥胖。
8、控制食欲
黑巧克力中含有咖啡因,能夠增加飽腹感、抑制食欲、并且加速人體的新陳代謝,幫助減少食物的攝取。
9、調(diào)節(jié)免疫能力
黑巧克力中含有類黃酮,這個物質(zhì)能夠幫助調(diào)節(jié)免疫力,保護免疫系統(tǒng)防止受損,增強免疫細胞的活躍度。
黑巧克力的識別及注意事項
1、黑巧克力的溶點在36℃左右,儲存溫度應(yīng)該控制在10℃~15℃,相對濕度不高于50%;
2、儲存不當會發(fā)生軟化變形、表面斑白、內(nèi)部翻砂、串味或香氣減少等現(xiàn)象;
3、打開包裝后或沒有吃完的巧克力必須再次密封,放在陰涼干燥處;
4、黑巧克力醬或餡料必須放入保鮮柜中儲存;
5、適宜攝入量為每天20克。
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