雪蓮菌的功效與作用及食用方法 詳談雪蓮菌怎么吃

雪蓮菌是一種菌類，不過這種菌類不常見，比較珍貴，但是它的藥用價值非常高，受到了很多人的喜愛，那么雪蓮菌的功效與作用及食用方法是什么呢？下面跟隨小編一起來看看吧。

雪蓮菌的功效與作用

1、增強人體抵抗力。

2、防止癌癥的擴散。

3、治療心臟疾病。

4、降低膽固醇。

5、治療膽囊和膽結(jié)石等疾病。

6、調(diào)整血壓。

7、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

8、補充維生素，調(diào)節(jié)身體、抗疲勞。

9、調(diào)節(jié)氣血平衡。

雪蓮菌的食用方法

由于雪蓮菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌等到，所以常見的食用方法是制成酸奶，能夠調(diào)節(jié)腸道健康。制作酸奶的方法：

1、準(zhǔn)備純牛奶250g、雪蓮菌50g、適量白糖；

2、把雪蓮菌洗干凈，然后放入玻璃瓶中，再把牛奶倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子密封好。

3、把玻璃瓶密封好后放入冰箱靜置24小時，牛奶凝固后，即可過濾掉，然后直接食用，在食用之前可以加入白糖調(diào)味。

注意：用雪蓮菌自制酸奶，最好放入冷藏室，不要與剩菜、生肉等一起存放，很容易感染細(xì)菌，會影響身體健康。

以上就是關(guān)于雪蓮菌的功效與作用及食用方法的相關(guān)內(nèi)容，雪蓮菌的營養(yǎng)價值很高，平時大家也可以多食用，對身體有很好的保健作用。