提起小攤上的美食,不得不提的就是無骨雞爪。其實仔細了解就會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多的品牌方也在生產(chǎn)無骨雞爪。這類無骨雞爪不但爽辣鮮香,而且吃起來也是十分方便的。今天要帶著大家了解的問題也和無骨雞爪有關(guān),那就是無骨雞爪哪個牌子好吃以及它的做法是怎樣的。
無骨雞爪哪個牌子好吃
很多朋友們喜歡購買脫骨俠牌無骨雞爪,它的性價比比較高,而且是罐裝的。當(dāng)然肖三婆牌無骨雞爪也比較受歡迎,它的口味比較多一些。如果大家有興趣可以多個品牌嘗試一下。要注意的是如果大家要保存無骨雞爪,那么最好將它保存在冰箱的冷藏層中。
無骨雞爪的做法
如果大家有興趣,那么完全可以自己動手制作無骨雞爪。首先我們需要準(zhǔn)備適量的雞爪,一般8-12個比較合適。輔料需要準(zhǔn)備蒜蓉辣椒醬、白醋、白糖、蒜瓣、姜片、花椒、冰水。在制作之前需要將雞爪洗干凈,然后將雞腳去掉。接下來需要在鍋中倒入冰水,并且放入姜片以及花椒粒,這個時候也可以將雞爪放入其中,大火燒開之后,小火慢煮十分鐘左右比較合適。接下來將雞爪取出,放在冰水里放涼。最后需要用刀處理雞爪,然后用調(diào)料腌制一晚上就可以。
無骨雞爪哪個牌子好吃呢?從以上文章中可以看出這是一個仁者見仁智者見智的問題,大家可以根據(jù)自己的需求進行選擇,比如脫骨俠、肖三婆等。要注意的是如果大家本身上火,或者是本身對辣十分敏感,那么不建議食用無骨雞爪。當(dāng)然對于喜歡動手的人們來講完全可以自己制作無骨雞爪。