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什么青菜補腦最快　　補腦的食物有哪些

發(fā)布時間：2019-11-27 18:29:35

我們每天工作學(xué)習(xí)都需要用到大腦思考，特別是很多專職于科學(xué)和學(xué)術(shù)研究的人更是非常費腦所以我們大家都應(yīng)該多一些補腦的食物。除了我們眾所周知的核桃可以補腦以外還有一些青菜也是可以補腦的。


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什么青菜補腦最快


青菜也不是只有我們狹義認(rèn)知里面的那一種小白菜，所有綠色的蔬菜都統(tǒng)稱為青菜。像西蘭花就是一種很好的補腦蔬菜，它和花菜外形差不多但是比花菜的口感和營養(yǎng)價值都要好。西蘭花還有一個外號叫做蔬菜皇后，足以證明它的營養(yǎng)有多么豐富了，西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物還有胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)和維生素，其中的維生素ｋ對增強大腦活力很有用。


菠菜也是一種補腦的綠葉蔬菜，有專業(yè)的科學(xué)研究表明菠菜里面的維生素Ａ．Ｃ還有ｂ１和ｂ２都有保持大腦敏捷活力的功效，菠菜作為一種天然綠葉蔬菜還含有豐富的葉綠素，有健腦益智的功效和作用。


除此之外還有像胡蘿卜，紅薯和土豆還有番茄這些蔬菜，它們雖然自身不是綠色的但是它們的藤和葉子也都是綠葉蔬菜它們大多含有豐富的維生素是腦細(xì)胞代謝的供給者之一。還有黃花菜里面含有豐富的卵磷脂，它是腦細(xì)胞的重要組成部分。

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