對(duì)于患有糖尿病的人群來說日常的飲食就需要特別的注意,尤其是不能夠吃含糖量的食物,可能就會(huì)缺少某一些營養(yǎng),而在很多糖尿病人專用的食物中都會(huì)添加阿拉伯糖,那么到底阿拉伯糖是什么呢?
阿拉伯糖是什么
阿拉伯糖屬于左旋單糖,是從阿拉伯?dāng)?shù)分泌的膠體中,采用了比較復(fù)雜的物理及化學(xué)的方式所分離出來的單糖。阿拉伯糖不僅能夠單獨(dú)去使用,也可以搭配蔗糖一起來應(yīng)用,如果在蔗糖中添加了阿拉伯糖,其中的甜味和性狀一般是維持不變的,還可以在各種食品中添加阿拉伯糖。而之所以將阿拉伯糖和蔗糖搭配使用,主要是能夠抑制人體對(duì)于蔗糖的吸收可以降低糖耐量,針對(duì)于患有糖尿病的人群來說不會(huì)產(chǎn)生什么影響。
阿拉伯糖是哪里生產(chǎn)的
阿拉伯糖通常是中國所生產(chǎn)的,尤其是我國的濟(jì)南圣泉唐和唐生物科技有限公司,目前也擁有著國際上最大的阿拉伯糖生物法生產(chǎn)基地。可見我國針對(duì)于阿拉伯糖的生產(chǎn)方面一直都處在領(lǐng)先的地位,目前在國內(nèi)也有很多重要的生產(chǎn)基地。阿拉伯糖本身就屬于天然的多糖類物質(zhì),在藥物和食品還有化妝品中都是可以添加的,屬于低熱量的天然甜味劑,其中包含了很少的碳水化合物,可以給身體帶來所需能量,也可以當(dāng)做益生元來應(yīng)用,能夠給腸道的菌群提供所需要的營養(yǎng),具有改善腸道健康的作用,還可以延緩食物的消化和吸收,能夠幫助控制血糖水平,具有降低血糖的作用。
在以上的內(nèi)容中就是關(guān)于阿拉伯糖為大家進(jìn)行的相關(guān)介紹了,能夠看出阿拉伯糖屬于比較健康的代糖,能夠單獨(dú)使用也可以和蔗糖相搭配來使用。