枸杞對老百姓而言是常見的中藥材，可以把它當成藥材來看待，也可以把它當成臨時來看待，很多人都有食用枸杞方面的喜好，不少人都覺得枸杞的好處比較多，忽視了枸杞的保存，枸杞保質期一般是多久呢？顏色有差別還能吃嗎？
枸杞保質期一般是多久
說到枸杞的保質期，很多人以為沒有所謂的保質期，可以一直吃，其實不是這樣的，枸杞的保質期一般是在18個月左右，因為枸杞擁有大量的粘性糖質成分、脂肪油等。這一些很容易出現(xiàn)發(fā)黏的情況，一旦保存不當就會發(fā)潮，發(fā)炎就會影響它的效果，在儲存過久的時候也會影響它的療效，所以在食用枸杞的時候要注意時效性，建議以18個月內食用完。
枸杞變成深褐色了還能吃嗎
在食用枸杞的時候，大家還會關注枸杞的顏色，如果出現(xiàn)了深褐色的情況就要注意了，這有可能是放置的時間過多了，只是要關注一下內部是否變質，如果變質發(fā)霉或者是發(fā)潮的話，就不推薦繼續(xù)使用了，這已經喪失了原有的功效，無法實現(xiàn)想要的效果。如果枸杞的質地軟綿綿的或者是氣味有了明顯的變化，一定要注意了，這是變化的表現(xiàn)，謹慎食用。
綜上所述，我們知道了枸杞保質期一般是多久，也知道了要如何判斷枸杞是否變質，根據(jù)這些內容，大家就可以獲得幫助，在日常食用枸杞上面知道怎么判斷是否對健康有害。
