奶霜和奶蓋的區(qū)別 奶蓋的作用

奶霜和奶蓋是什么呢？對于不常喝奶茶的朋友一定不知道這指的是什么。奶霜是一種看起來厚厚的，實際上是輕薄綿細(xì)，覆蓋在奶茶之上，喝起來會有濃濃的奶香。而奶蓋是采用奶蓋粉打發(fā)而成的，味道比較厚重一些的。那么奶霜和奶蓋的區(qū)別是什么呢？想必很多朋友都想知道，下面我們一起來了解吧。

奶霜和奶蓋的區(qū)別

首先我們從口感方面來進(jìn)行分析，奶蓋是比較厚重的一種，細(xì)膩度要比奶霜要低一些。而奶蓋一般是分為兩種，一種是甜奶蓋，一種是咸奶蓋，相對而言，咸奶蓋能夠有效的減少奶蓋的甜膩感。而奶霜的口感上面我們也講到了比較的輕薄綿細(xì)，會有比較濃的奶味。所以從制作才成本上看，奶霜的制作成本要高于奶蓋的。

奶霜和奶蓋的區(qū)別是什么呢？想必這是對于第一次喝奶茶的朋友都會想了解的問題。從制作成本上看，奶霜一般是用牛奶和淡奶油制作的，而奶蓋我們上述也提到了是直接用用奶蓋粉制作的，所以奶蓋在制作工藝上要比奶霜要簡單許多。所以我們在外面點奶茶的時候，如果問你是加奶霜或者奶蓋，我們要學(xué)會區(qū)分，而且兩者價格也會有很大的不同。