日常生活中為人們所知的“酵素”其實(shí)不是什么新奇的東西，每個(gè)人的體內(nèi)都含有酵素，當(dāng)然這種酵素通常就是人們所說(shuō)的“酶”，“酶”和“酵素”其實(shí)是一個(gè)同等的概念。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，植物酵素的作用是相當(dāng)?shù)捏@人的。
植物酵素的作用
1.美容護(hù)膚
當(dāng)人體內(nèi)的過(guò)氧化脂類物質(zhì)增加是，皮膚細(xì)胞的新陳代謝能力就會(huì)大大減弱，甚至不能正常進(jìn)行，這就形成了人們常說(shuō)的色斑。而植物酵素含有大量維生素抗氧化劑，它們能夠分解過(guò)氧化脂類物質(zhì)，延緩細(xì)胞衰老，實(shí)現(xiàn)美容護(hù)膚的作用。
2.清腸通便
植物酵素里還含有許多纖維，它們可以有效改善消化系統(tǒng)，清腸通便，活血通絡(luò)，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，及時(shí)為人體清除毒素。由于這一功能可以增強(qiáng)人體消化能力，使身體最有效地吸收營(yíng)養(yǎng)、分解脂肪和糖分等，人們往往用植物酵素進(jìn)行減肥。
3.保健養(yǎng)身
酵素除了可以美容護(hù)膚，清腸通便，還可以降血壓、活筋骨、增強(qiáng)免疫，這就使植物酵素成為一種保健品，為心腦血管病患者提供保健養(yǎng)身的福祉。
植物酵素的作用除了以上提及之外，還可以用來(lái)醒酒、消除疲勞等。
