在寒冷的秋冬天,一碗熱騰騰的湯不僅能暖身,還能滋養(yǎng)身體。湯是每個(gè)家庭都會煲的補(bǔ)充營養(yǎng)飲品,下面為你推薦四款適合秋冬天煲的湯品,讓你在享受美味的同時(shí),滋補(bǔ)身體,溫暖過冬。
秋冬天適合煲什么湯
1.海底椰蜜棗燉雞湯
海底椰具有潤肺養(yǎng)顏、清心安神的功效,與蜜棗和雞肉一同燉煮,能夠滋潤肺部,緩解秋天的干燥。同時(shí),這款湯品還能增強(qiáng)免疫力,讓你在冬天少生病。
材料:海底椰100克,蜜棗5顆,雞肉500克,姜片適量,清水適量。
做法:將雞肉切塊,飛水去血沫;將海底椰和蜜棗用清水洗凈,與雞肉、姜片一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
2.山藥枸杞鯽魚湯
山藥具有健脾益胃、滋腎益精的功效,枸杞則能養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神。這款湯品能夠幫助調(diào)理脾胃、滋補(bǔ)肝腎,尤其適合冬天食用。
材料:鯽魚1條,山藥150克,枸杞20克,姜片適量,清水適量。
做法:將鯽魚處理干凈,山藥去皮切塊,枸杞用清水泡軟;鍋中加油燒熱,放入姜片和鯽魚煎至兩面微黃;將煎好的鯽魚放入砂鍋中,加入山藥、枸杞和適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
3.白蘿卜羊肉湯
羊肉性溫,能補(bǔ)中益氣,對于身體虛弱者有顯著滋補(bǔ)效果。白蘿卜,順氣消食的良伴,其獨(dú)特的營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體免疫力,幫助身體抵抗外邪。這款羊肉白蘿卜湯,匯集了二者的精華,是冬季進(jìn)補(bǔ)的理想之選。它能驅(qū)寒暖身,為身體注入活力,讓你在寒冷的冬季也能保持暖和,增強(qiáng)身體素質(zhì),抵御嚴(yán)寒。
材料:羊肉500克,白蘿卜1根,姜片適量,蔥段適量,清水適量。
做法:將羊肉切塊,白蘿卜去皮切塊;將羊肉放入砂鍋中,加入姜片和清水,大火燒開后撇去浮沫;加入白蘿卜和蔥段,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可。
4.花膠燉雞湯
花膠是一種營養(yǎng)豐富的食材,富含膠原蛋白和微量元素,具有滋陰養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。與雞肉一同燉煮,能夠?qū)⒒z的營養(yǎng)與雞肉的鮮美完美融合,讓湯品更加滋補(bǔ)。
材料:花膠50克,雞肉500克,姜片適量,清水適量。
做法:將雞肉切塊,飛水去血沫;將花膠用清水泡軟,切成小塊;將雞肉和花膠放入砂鍋中,加入姜片和適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可。
以上就是適合秋冬天煲的四款湯品。在寒冷的季節(jié)里,一碗熱騰騰的湯不僅能暖身驅(qū)寒,還能滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力。不妨根據(jù)個(gè)人口味選擇合適的湯品來溫暖整個(gè)冬天吧!