水蒸蛋怎么做 水蒸蛋的功效與作用

雞蛋是一種很常見的食物，有很多人會(huì)每天堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，以保證身體對(duì)于雞蛋營養(yǎng)物質(zhì)的需求，而雞蛋的做法有很多，常見的做法當(dāng)中包括炒雞蛋以及制作雞蛋羹和煮雞蛋等。水蒸蛋就是要很多人愛吃的一道食物，那么水蒸蛋怎么做呢，以及水蒸蛋的功效和作用都有哪些呢？

水蒸蛋怎么做

水蒸蛋的做法其實(shí)非常的簡單，大家參考以下步驟制作就可以，第一步，我們準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，然后將雞蛋打在碗中，用筷子或者是攪拌器將雞蛋充分的攪拌，然后在雞蛋中加入少量的溫水，一定切記水溫不可以太高，保證在40攝氏度左右就可以，然后再鍋中加入適量的冷水，將雞蛋放入再鍋中然后將火開至中火等待三分鐘左右，水蒸蛋就制作而成了。

水蒸蛋的功效與作用

雖然水蒸蛋是一道制作方法非常簡單的一道菜，但是它帶給人體的好處卻是非常的全面，而具體的功效與作用體現(xiàn)在，水蒸蛋能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)比如蛋白質(zhì)，改善人體缺乏蛋白質(zhì)造成的抵抗能力差等問題。因?yàn)樗舻澳軌虮ＷC雞蛋的蛋白質(zhì)不流失，還有就是水蒸蛋能夠起到養(yǎng)胃的效果，可以改善腸胃不健康，另外，水蒸蛋能夠起到消除疲勞的作用，它對(duì)于腸胃不健康也有一定的調(diào)理效果。

了解了水蒸蛋的做法，以及水蒸蛋的功效和作用。如果飲食上蛋白質(zhì)攝入不足的話，我們就可以適當(dāng)?shù)某运舻?，另外，在制作水蒸蛋的過程中，也可以少量地加入鹽，這樣可以使口感變的更好。