馬蘭頭怎么做好吃 馬蘭頭的功效與作用

馬蘭頭又被叫做紅梗菜或者是田邊菊，它是一種草本植物，它一般在路邊或者是田野上生長。馬蘭頭中含有大量的礦物元素，它的維生素和氨基酸的含量也比較豐富。它其中含有的氨基酸量高達17種以上。那么，馬蘭頭怎么做好吃呢？

馬蘭頭怎么做好吃

馬蘭頭的做法非常簡單，我們可以做香干馬蘭頭。這里需要準備適量的香干和馬蘭頭，在正式制作之前我們需要先將香干切碎，然后將馬蘭頭洗干凈控水，同時也要切碎。接下來我們可以在鍋中放適量的油，然后將香干煸炒出香味，加入鹽和雞精，在出鍋的時候加入適量的馬蘭頭就可以。如果大家想讓它的口感變得更加好一些，那么可以在其中加入適量的香油，然后攪拌均勻就可以。

馬蘭頭的功效與作用

馬蘭頭的藥用價值非常高，它能夠起到清熱解毒的作用，同時還可以散瘀止血。它的利小便效應也是非常不錯的。馬蘭頭也是很多中成藥的主要成分。如果人們經常流鼻血或者是出現(xiàn)了吐血的情況，這個時候可以使用馬蘭頭來緩解。馬蘭頭在婦科疾病的治療上也扮演著非常重要的角色。

馬蘭頭怎么做好吃呢？大家可以用馬蘭頭和香干做香干馬蘭頭來食用。馬蘭頭還具有非常高的藥用價值。如果人們得了肺結核，那么用馬蘭頭和豬心燉煮食用比較合適，它還能夠起到治療痔瘡和腹痛的作用。