蛋糕怎么做好吃 蛋糕的功效與作用

對于喜歡西點的朋友們來講可能經(jīng)常會吃蛋糕。如果大家家中有烤箱他們也可以自制蛋糕。在下文中我們將帶大家了解一下蛋糕怎么做好吃。

蛋糕怎么做好吃

我們需要先準(zhǔn)備適量的雞蛋和低筋面粉，水和糖也是需要準(zhǔn)備的。在制作之前需要先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，然后用打蛋器將蛋清打到顏色發(fā)白，接下來我們可以將適量的低筋面粉放入到碗里，將處理好的蛋液放入其中，再加上適量的糖，按照一定的方向攪拌均勻，再加入適量的油。如果大家家里有烤箱，那么可以將它直接放入到烤箱當(dāng)中。也可以在平底鍋中加入少量的油，接下來將處理好的蛋糕液放入其中煎熟就可以了。

蛋糕的功效與作用

蛋糕功效多多，它其中含有大量的蛋白質(zhì)，人們合理的食用蛋糕能夠起到增強機體免疫力的作用。和其他的糕點相比，它其中的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。但需要注意的是如果人們本身血糖偏高，那么這種情況下應(yīng)該避免食用蛋糕。

蛋糕怎么做好吃呢？蛋糕的做法多種多樣，最簡單的蛋糕做法是將但雞蛋蛋清和蛋黃分離，然后將蛋清打成泡沫狀，再加入適量的糖和面粉。這樣制作出來的蛋糕口感鮮嫩，而且不含任何添加劑。對于本身有高血脂等方面疾病的朋友們來講應(yīng)該適量食用蛋糕。大家在保存蛋糕的時候要將它保存在陰涼干燥處。