醬油是日常生活中常用到的調(diào)味品之一,但是大家有沒有想過每天吃的醬油也會有健康問題呢。注意啦!有八種醬油是不合格的,不建議購買,因為它們含有防腐劑,致癌物等,大量食用有害于身體健康。
八種醬油致癌不能買
1.柒月香老抽
在這款生抽中檢測出了含有高危致癌物質(zhì)3-MCPD、1.3-DCP,這些物質(zhì)會損害人體的肝臟、腎臟以及生殖系統(tǒng),引起各種慢性疾病,嚴(yán)重的話引起癌癥。
2.金標(biāo)老抽
金標(biāo)老抽中也被檢測出含有高危致癌物質(zhì),3-MCPD、1.3-DCP等,還有苯甲酸鈉這種致癌物質(zhì),如果長期食用可能會造成腎臟,肝臟的危害。
3.海天味業(yè)老抽
海天味業(yè)老抽也跟金標(biāo)老抽一樣,被檢測出含有高危致癌物質(zhì),長期使用也會危害身體健康,需要特別注意。
4.長城特級釀造醬油
長城特級釀造醬油中被檢測出含有亞硝酸鹽、丙烯酰胺等,這些物質(zhì)都是具有致癌性的,因此,如果長期食用有可能會導(dǎo)致癌癥,建議大家不要購買食用。
5.長江鮮味生抽
這款建議也檢測出含有高危致癌物質(zhì),比如3-MCPD、1.3-DCP,還含有苯甲酸鈉、亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),因此這款醬油是不合格的,不建議購買。
6.頂味蘑菇老抽
頂味蘑菇老抽也檢測出3-MCPD、1.3-DCP以及苯甲酸鈉等致癌物質(zhì),長期食用是不利于身體健康的。
7.金龍魚特級醬油
這款醬油被檢測出含有致癌物質(zhì),因此也不建議購買食用,以免危害身體健康。
8.三無產(chǎn)品
除了上面列舉的幾種醬油,其他不明來源的醬油也需要多多注意,因為這些醬油可能會使用了不健康的原料以及生產(chǎn)工藝,可能含有致癌物質(zhì)和其他有害物質(zhì),不利于身體健康。
中國最好醬油第一名
那么,有哪些醬油是比較安全的呢?小編給大家推薦李錦記。這個品牌是中國香港的品牌,在1888年成立的,很多五星級餐廳都是使用這款品牌的醬油,已經(jīng)出口100多個國家。李錦記醬油是采用非基因改造的黃豆作為原料,醬油色澤黑沉,醬香味濃郁,味道很好,不會特別咸,但是價格可能會比其他品牌貴一點。
大家在購買醬油的時候,最好選擇有口碑,知名度比較高的品牌,盡量不要購買來路不明的品牌,在購買的時候可以看看原料表等,看看是否含有添加劑等有害成分。