燕窩的吃法與用量-燕窩的功效與作用及食用方法

從古至今，燕窩都是營養(yǎng)價值非常高的珍貴補品，特別是對于女性朋友，不僅能夠滋補身體，還能夠美容養(yǎng)顏。盡管燕窩有很好的功效與作用，但是也是需要注意燕窩的吃法與用量，下面我們一起來了解一下吧。

燕窩的吃法

做燕窩時要注意幾個步驟，這是因為燕窩雖然有很高的營養(yǎng)價值，但加工不當，會造成營養(yǎng)損失。如燕窩需要用純凈水浸泡，如果沒有浸過無機物，不會造成營養(yǎng)損失。先將輕微泡泡略泡后換一邊水，再泡5小時以上，再徹底泡泡，撈出內(nèi)臟雜質再稍挑凈。再清洗、過濾燕窩后，將燕窩放入容器中，蓋上少許清水，隔水蒸煮。高糖者可放兩顆紅棗，低血糖者可放冰糖，味道更佳。

燕窩的用量

有些朋友每天都要吃燕窩，這樣的話就要注意每天的攝入量。燕窩只是補品，并不是主食，每天要吃適量才有補品的功效，吃多了會造成營養(yǎng)流失而造成浪費，吃少了滋補效果太小。每天吃一次燕窩就是這樣，每天吃3g以上4g。

燕窩的功效與作用

1、滋補身體

燕窩有滋養(yǎng)身體的功效，燕窩本身就很珍貴，自古以來都是很好的滋養(yǎng)身體的中草藥。但由于近年來人們對燕窩的過度吹捧，導致燕窩的需求量增加，價格上漲。

2、降血壓

許多高血壓人很多滋補食物都是不能吃的，但人不進補就會導致血氣虛，所以要找到既能降又能滋補的食物，那食物就是燕窩，高血壓人經(jīng)常喝燕窩湯，能降血壓很有幫助。

3、抗衰老

燕窩里面是富含抗氧化劑的，所以能夠抗衰老。目前研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有許多能增強細胞活力的成分，這些成分有助于延緩衰老，豐富人體膠原蛋白。

4、幫助孕婦提高抵抗力

懷孕的女性常吃燕窩對寶寶和自己都很好，主要是燕窩里面富含活性蛋白，能增強人體抵抗力，能讓懷孕的女性不易感冒，而且生下的寶寶皮膚白皙，抵抗力好，比較強壯。

以上就是燕窩的吃法與用量的介紹。雖然吃燕窩的好處多多，但是也是需要注意用量的。而且食用燕窩的方法有很多，一般都是用來燉湯，身體抵抗力較差的朋友不妨多吃點燕窩吧。