松茸價(jià)格多少錢一斤 盤點(diǎn)松茸的功效與作用

松茸又稱為松口蘑，是我國稀有的名貴藥用菌類，在市場上的價(jià)格也是非常昂貴，特別是野生的松茸，雖然現(xiàn)在也有很多人工種植的，但是價(jià)格也不低，那么松茸價(jià)格多少錢一斤呢？松茸的功效與作用有哪些呢？

松茸價(jià)格多少錢一斤

1、新鮮松茸 2～4厘米小型松茸 50～60元/斤

2、新鮮松茸 4～7厘米精品松茸 80～120元/斤

3、新鮮松茸 7～10厘米特級(jí)松茸 150～200元/斤

4、干品松茸 600～800元/斤

5、冰鮮松茸 100～150元/斤

松茸是世界上珍稀名貴的天然食用菌，產(chǎn)量四川為首，品質(zhì)西藏為佳，名氣香格里拉最大，價(jià)格每天都有變動(dòng)，但通常幅度不會(huì)太大，以上價(jià)格僅供參考，購買時(shí)請以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。

松茸的功效與作用

1、提高免疫力

松茸中有多種人體所需的營養(yǎng)成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人體的T細(xì)胞，對(duì)非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強(qiáng)作用，對(duì)身體虛弱、術(shù)后產(chǎn)后人群快速提高免疫力具有一定的作用。

2、改善糖尿病

松茸的功效與作用能刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，保護(hù)和修復(fù)胰島β細(xì)胞，增加體內(nèi)胰島素含量，經(jīng)過研究也發(fā)現(xiàn)了從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑（GI）能夠降低糖尿病人用餐后血糖。同時(shí)，松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

3、調(diào)理心腦血管疾病

松茸中不飽和脂肪酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。

4、美容養(yǎng)顏抗衰老

松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用，能夠有效的清除人體內(nèi)產(chǎn)生的過量自由基，增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，同時(shí)松茸多糖對(duì)酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通過干預(yù)黑色素沉積的發(fā)生過程，而達(dá)到美白肌膚的目的。

松茸如何保存

1、冰箱冷凍法：用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個(gè)月的時(shí)間，食用的時(shí)候要用開水解凍，因?yàn)殚_水解凍后，松茸不會(huì)變稀掉。

2、鹽漬松茸保存法：將整個(gè)新鮮松茸的放在開水里煮5分鐘左右，瀝出，放在一個(gè)容器里，撒上食鹽。食鹽可以將松茸里的水分進(jìn)一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很咸就可以了。食用的時(shí)候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。

3、干松茸保存法：直接購買干松茸的話只需要放置在陰涼干燥處就可以了，當(dāng)然也可以把新鮮松茸切片后自己曬干。

松茸價(jià)格多少錢一斤，相信大家已經(jīng)有一定了解了，雖然松茸營養(yǎng)價(jià)值非常高的，但是好東西也不能過量食用，適量食用才能發(fā)揮其作用。而且平時(shí)購買松茸的時(shí)候，一定要購買正宗的，切勿貪便宜而買到假的松茸哦。