糖尿病的食療方法 糖尿病吃什么食物最好

糖尿病患者的飲食治療一定要科學(xué)，不能盲目節(jié)食。控制飲食并不意味著盡可能少吃，因?yàn)殚L(zhǎng)期饑餓和熱量缺乏會(huì)導(dǎo)致身體自身消耗，不僅會(huì)導(dǎo)致體重減輕和抵抗力減弱，還會(huì)加重糖尿病。因此，糖尿病患者應(yīng)遵醫(yī)囑，合理安排每天總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的適當(dāng)比例，制定自己理想的食譜。你知道糖尿病的“食療”方法嗎？今天我們一起學(xué)習(xí)吧！

飲食治療對(duì)正在接受治療的糖尿病患者來(lái)說是最重要的。要適當(dāng)控制主食量。一般情況下，休息患者吃250-300克主食(米飯、面條、玉米、小米、蕎麥等)。)每天；輕體力勞動(dòng)者每天350-400克；重體力勞動(dòng)者每天450-550克。血糖和尿糖(+)降低后，主食可適當(dāng)增加25-50克。主食應(yīng)交替食用或混合食用，以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；颊邞?yīng)注意總結(jié)飲食與血糖、尿糖的變化，以保持病情穩(wěn)定，主食固定；情況會(huì)波動(dòng)，并會(huì)及時(shí)調(diào)整。靈活一點(diǎn)，體重保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

糖尿病的食療療法

蕎麥蒸餃

蕎麥面條被制成面團(tuán)。剁素肉；雞蛋打散，煎熟；西葫蘆洗凈切絲，擠出水分；所有材料都裝滿了鹽、味精、姜和洋蔥。用餡料包餃子，蒸8分鐘。

枸杞白菜

將大白菜洗凈、切碎；枸杞用清水浸泡，洗凈。將素湯倒入鍋中，煮沸。加入大白菜，煮至軟。拿出來(lái)放在盤子里。湯中加入枸杞，加鹽、味精調(diào)味，用水淀粉勾芡，倒入油，澆在大白菜上。

三菇冬瓜湯

將三種蘑菇洗凈切片；冬瓜去皮，洗凈切片。將鍋放在大火上，加入鮮湯煮沸，加入冬瓜和三個(gè)蘑菇，煮一會(huì)兒。加入鹽、味精、姜、蔥、胡椒，撒上少許油。

三線蘿卜湯

三種蘿卜去皮、洗凈、切絲；木耳毛浸泡，洗凈，切碎；將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。留出。將干凈的鍋加熱，加入清水，大火煮沸，切下三種蘿卜絲和木耳。蘿卜絲大火燜，加鹽、味精、水淀粉勾芡，倒入蛋液拌勻。

鮮豆腐湯

豆腐切厚片；西紅柿洗凈切片；洗草菇。加入豆腐、草菇、生姜，加入鹽、香油、胡椒粉、醬油、味精，煮熟。加入番茄，煮2分鐘左右。撒上蔥花。