蝦青素是一種具有及強抗氧化性的營養(yǎng)物質，近年來主要以保健品和護膚品的方式來對身體進行改善和調(diào)理。由于蝦青素對于人體的作用功效明顯，而且見效速度快，使得許多人都會購買蝦青素相關的保健品進行食用與服用。不過，蝦青素雖然功效與作用比較顯著，但是也不是誰都可以食用的。那么，哪些人不適宜食用蝦青素呢？
海鮮過敏人群
蝦青素主要提取自雨生紅球藻、蝦蟹、貝殼等海洋生物中，因此蝦青素中同樣含有這些海洋生物的相似成分。而部分有易過敏體質、海鮮過敏、甲殼類食物過敏的人群，食用蝦青素，可能會誘發(fā)過敏癥狀的發(fā)生，從而影響身體健康。
尿酸高人群
海洋生物類的營養(yǎng)物質，容易對人體的酸堿平衡造成極大的影響，因此尿酸高的人群是不適宜使用海鮮的。而蝦青素的主要提取途徑也是海洋生物，所以在使用蝦青素之前，應該先注意自身是否存在尿酸高的情況，避免使用后對身體產(chǎn)生任何不利影響。
痛風人群
痛風本身就是一種因人體酸堿度失衡引起的問題，而部分痛風患者則需要對海鮮類食物忌口。因而服用蝦青素對身體進行調(diào)節(jié)的情況，對于通風人群并不適用，相反的可能會使痛風的癥狀更加嚴重化。因此患有痛風的人群需要對蝦青素謹慎使用。
