十大經(jīng)典降低膽固醇的食物 降低膽固醇的食物

雖然膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)，但是過(guò)高的危害也是非常大的，嚴(yán)重的話還會(huì)危及生命健康。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究平時(shí)可以多吃以下10種食物能夠有效降低膽固醇。下面是小編整理的十大經(jīng)典降低膽固醇的食物，希望能幫助到大家。

十大經(jīng)典降低膽固醇的食物

1、黃豆

科學(xué)研究表明，人們每天吃28克豆類(lèi)食物，就能夠降低總膽固醇、低密度脂蛋白以及甘油三脂。因此，平時(shí)可以多吃一些黃豆，對(duì)于降低膽固醇是有益的。

2、燕麥片

適當(dāng)食用燕麥片也可以降低膽固醇。這是因?yàn)檠帑溨泻?beta;-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能夠阻止膽固醇的合成和吸收，因此，為了保護(hù)心臟的健康，建議在每天早上喝一賠燕麥片。

3、三文魚(yú)

三文魚(yú)富含不飽和脂肪酸，對(duì)于降低血液是比較有用的，同時(shí)它含有的脂肪酸對(duì)于心臟也是有好處的，同時(shí)能夠增加血液的高密度脂蛋白，抑制低密度脂蛋白，因此對(duì)于人體是有好吃的。

4、橄欖油

橄欖油含有的不飽和脂肪酸，有利于降低膽固醇，同時(shí)還能夠維持膽固醇的量。近年來(lái)橄欖油被不斷推薦，因?yàn)樗胸S富的維生素E、多酚等抗氧化物質(zhì)，可以避免膽固醇不被氧化。

5、大蒜

大蒜能夠減少肝臟合成膽固醇。每天吃3一些大蒜，就能有效降低有害膽固醇水平，增加有益膽固醇，降低心臟病發(fā)病率。

6、海帶

海帶中含有豐富的?；撬?，能夠降低血壓和膽汁中的膽固醇，同時(shí)含有膳食纖維的巖藻酸還能抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

7、茶

茶葉中含有咖啡因和茶多酚，具有提神、強(qiáng)心、利尿、降血脂的作用。經(jīng)常喝茶可以防止人體內(nèi)膽固醇的上升。

8、葡萄柚

葡萄柚中含有可溶性纖維，有效降低低密度脂蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩杯半的柚子果肉，可以降低10%的低密度脂蛋白。含有可溶性纖維的食物會(huì)增加膽固醇的排泄。

9、芹菜

芹菜富含維生素P和多種黃酮類(lèi)化合物，能夠有效降低血脂。同時(shí)還含有芹菜甲素，是公認(rèn)的降低血脂的成分，芹綠素能夠迅速清除附在血管壁上的膽固醇，低密度脂蛋白含量，從而有效降脂。

10、菠菜

菠菜中的膳食纖維會(huì)與膽汁酸、膽固醇進(jìn)行結(jié)合，有效降低血清膽固醇的濃度，同時(shí)食用菠菜還可以加強(qiáng)消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清潔腸道垃圾。

上面就是十種經(jīng)典降低膽固醇的食物，這些食物在日常生活中都是比較常見(jiàn)的，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)于降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病也具有不錯(cuò)的效果。