在日常的生活當(dāng)中，很多人都會經(jīng)常性的去服用糯米酒，那么自家釀制的糯米酒對于身體來講會有哪些危害呢？同時(shí)自家在釀制糯米酒的過程當(dāng)中，有哪些注意事項(xiàng)呢？小編就來給大家介紹一下吧。
第一、自制糯米酒的危害
首先如果在自己家制作糯米甜酒對于身體來講并不會造成任何危害，所以是可以放心食用的，自己在家中制作糯米酒的過程當(dāng)中，因?yàn)榧庸さ墓に嚥⒉皇欠浅Ｏ冗M(jìn)，所以在加工的過程當(dāng)中產(chǎn)生的甲醛是很難徹底清除的，所以自己家制作的糯米酒當(dāng)中可能會有超標(biāo)的甲醛。
其次過量飲用含有超標(biāo)的甲醛的糯米酒就會出現(xiàn)甲醛中毒的情況，通常來講自家釀制的糯米酒當(dāng)中并不添加防腐劑，所以在保存的過程當(dāng)中，非常容易產(chǎn)生腐敗和變質(zhì)的情況，并且再次引用的話容易產(chǎn)生腸胃不適的現(xiàn)象，嚴(yán)重的情況下可能會導(dǎo)致腹痛以及腹瀉的情況產(chǎn)生。
第二、自制糯米酒的注意事項(xiàng)
糯米酒在釀制的過程當(dāng)中對于身體并不會產(chǎn)生任何危害，只需要在制作的過程當(dāng)中將工藝更加精細(xì)一些，除此之外自家釀制的糯米酒，因?yàn)椴惶砑尤魏畏栏瘎┏煞?，所以比較容易產(chǎn)生腐蝕和變壞的情況，因此放置的時(shí)間不宜過長。
糯米酒不僅具有促進(jìn)消化的效果，同時(shí)還能夠加快腸胃蠕動，因?yàn)樽约裔勚频呐疵拙飘?dāng)中含有大量的活性酶，能夠有效的促進(jìn)人體內(nèi)消化液的分泌并且適量飲用，還可以提高腸胃消化功能，起到預(yù)防和緩解腸胃不適的效果。
