在日常的生活當中，很多人都會經常性的去服用糯米酒，那么自家釀制的糯米酒對于身體來講會有哪些危害呢？同時自家在釀制糯米酒的過程當中，有哪些注意事項呢？小編就來給大家介紹一下吧。
第一、自制糯米酒的危害
首先如果在自己家制作糯米甜酒對于身體來講并不會造成任何危害，所以是可以放心食用的，自己在家中制作糯米酒的過程當中，因為加工的工藝并不是非常先進，所以在加工的過程當中產生的甲醛是很難徹底清除的，所以自己家制作的糯米酒當中可能會有超標的甲醛。
其次過量飲用含有超標的甲醛的糯米酒就會出現(xiàn)甲醛中毒的情況，通常來講自家釀制的糯米酒當中并不添加防腐劑，所以在保存的過程當中，非常容易產生腐敗和變質的情況，并且再次引用的話容易產生腸胃不適的現(xiàn)象，嚴重的情況下可能會導致腹痛以及腹瀉的情況產生。
第二、自制糯米酒的注意事項
糯米酒在釀制的過程當中對于身體并不會產生任何危害，只需要在制作的過程當中將工藝更加精細一些，除此之外自家釀制的糯米酒，因為不添加任何防腐劑成分，所以比較容易產生腐蝕和變壞的情況，因此放置的時間不宜過長。
糯米酒不僅具有促進消化的效果，同時還能夠加快腸胃蠕動，因為自家釀制的糯米酒當中含有大量的活性酶，能夠有效的促進人體內消化液的分泌并且適量飲用，還可以提高腸胃消化功能，起到預防和緩解腸胃不適的效果。
