酒釀圓子羹的做法 酒釀圓子小孩子能吃嗎

酒釀圓子羹，給人一種甜而不膩、清爽的感覺，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，休閑時(shí)刻來上那么一小碗，感覺一定很不錯(cuò)，那么酒釀圓子羹的做法是什么呢？下面各位就和小編一起來看看吧。

酒釀圓子羹的做法

準(zhǔn)備材料：糯米圓子300克，五勺酒釀，雞蛋1-2個(gè)（根據(jù)個(gè)人口味），

兩勺白糖（根據(jù)個(gè)人口味），五勺水淀粉，

10-20粒枸杞（根據(jù)個(gè)人口味），700克水。

步驟：1平鍋加水煮沸，

2下入圓子煮開，下入白糖，燒至圓子漂起水面

3下入酒釀，酒釀最后下是因?yàn)榧訜釙r(shí)間長(zhǎng)容易揮發(fā)，勾二流芡，淋入蛋清攪散，裝入湯碗撒上枸杞即可。

酒釀圓子小孩子能吃嗎

酒釀圓子是糯米制作而成的食物，這種食物比較粘，不容易消化和吸收，小孩子吃過多的酒釀圓子會(huì)導(dǎo)致消化不良，影響呼吸道的健康。粘性食物一旦粘到食道部位，會(huì)引起惡心嘔吐的癥狀，也會(huì)導(dǎo)致孩子哭鬧不安，或者局部發(fā)炎感染的現(xiàn)象，所以年齡較小的孩子不能吃酒釀圓子，孩子生長(zhǎng)到三周歲以上的時(shí)候，可以少量吃一些。小孩子在成長(zhǎng)過程中，最好是多吃一些含有維生素和纖維素豐富的食物，以及應(yīng)季的蔬菜，這樣有利于腸胃蠕動(dòng)，提供人體成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

以上內(nèi)容就是小編對(duì)于這個(gè)問題的詳細(xì)解釋了，雖然酒釀圓子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也不要吃得太多，容易給胃造成負(fù)擔(dān)。