糍粑的家常做法 糍粑怎么做好吃

如果平時比較喜歡吃糍粑的小伙伴們可能會比較喜歡吃糯米粉吧。那么大家知道這種糍粑的家常做法是什么嗎以及這種糍粑怎么做最好吃呢？下面我們來了解一下這種傳統(tǒng)手工糍粑的做法吧，相信你以下對大家有所幫助。

糍粑的家常做法

如果是糯米做出來的糍粑相信大家都吃過，但是基本上吃的都不是純手工做的，雖然說質(zhì)地很細嫩，但是沒有純手工做的好吃，那么我們農(nóng)家糍粑的做法也很簡單，下面來看一下，首先是用糯米用涼水浸泡12個小時，然后倒入碗中大火中熟，在這期間并且在鍋里面攪拌一到兩次，取出來后用用搟面杖錘云，然后將糍粑扯成適量的大小搓圓，沾上黃豆粉，放入盤中，然后再用紅糖用開水沖開最后糍粑上紅糖水就可以使用了。

糍粑怎么做好吃

以上這種做法做出來的糍粑陣地比較細嫩，雖然說比不上機器上面來做的新的，可是這種純手工的做的話會更加的好吃，質(zhì)感也更加的美味，除了紅糖糍粑的話，平時我們還可以油炸糍粑這樣子的話，外酥里糯，質(zhì)感非常的好，也十分的美味好吃，而且再加長也都可以做出來。

所以總地來說，在如今糍粑的話非常廣受大家的歡迎，而且在家里面都可以嘗試著做，也十分的簡單。相信大家現(xiàn)在對這種糍粑也有一定的了解，相信以上對大家會有所幫助。