脆柿子怎么保存 脆柿子有什么做法

脆柿子也是柿子的一種品種，和軟柿子不同的是，脆柿子吃起來(lái)非常的香脆可口，類似于脆蘋果一樣，那么脆柿子怎么保存呢？脆柿子有什么做法呢？對(duì)于這些問(wèn)題，下面我們一起來(lái)看看吧。

脆柿子怎么保存

想要很好的保存脆柿子的話，建議大家可以放在冰箱去冷藏，一般7~13度的溫度是比較適宜的。我們可以將冰箱的溫度適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下，這樣才能夠讓脆柿子合理的保存，延長(zhǎng)保存的時(shí)間。但是需要注意，我們?nèi)绻枰獙⒋嗍磷臃旁诒涞脑挘欢ú灰逑?，最好用塑料袋去裝好，并且扎幾個(gè)小孔來(lái)透氣，這樣能夠延長(zhǎng)保鮮期。

脆柿子有什么做法

在制作脆柿子的時(shí)候，我們要用溫水去浸泡，并且一定要注意避免使用鐵的容器，否則的話可能會(huì)與柿子中的單寧發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，從而影響口感。在制作的時(shí)候最好準(zhǔn)備50~60度之間的溫水，然后將水完全沒(méi)過(guò)柿子，最后再將容器封閉好，放在溫暖的地方去浸泡，通常需要過(guò)7、8小時(shí)左右更換一次水。讓水一直溫度能夠保持到40度左右，四五天后脆柿子就做好了，取出來(lái)之，后口感非常的脆嫩，沒(méi)有任何的酸澀感覺(jué)。

在上述的文章中，針對(duì)于脆柿子的保存方法和做法，都為大家做了相關(guān)的介紹。我們可以了解到，脆柿子的保存還是非常簡(jiǎn)單的，我們可以直接放在冰箱冷藏，但是一定要注意合適的溫度才行。