通常是與紅辣椒進(jìn)行爆炒,或者做成菜湯以及涼拌,吃起來味道都特別好,而且能夠補(bǔ)充多種營養(yǎng)。小白菜中的維生素含量在蔬菜中基本上是處于最高位置的,經(jīng)常食用能夠促進(jìn)頭發(fā)的生長和黑亮,也可以起到美容護(hù)膚和抗過敏等一系列的效果。小白菜能夠預(yù)防兒童出現(xiàn)缺鈣或者禿發(fā),小白菜中含有的泛酸能有效的緩解緊張的情緒,有助于保持心態(tài)平穩(wěn)。
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