牡蠣不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值也是極高的。牡蠣一度被譽為海底牛奶,其蛋白質(zhì)含量高達50%,此外還有脂肪、肝糖、多種的維生素以及鈣等微量元素。研究表明,牡蠣的鈣含量是牛奶的將近1倍,是營養(yǎng)滋補,美容護膚的膳食珍品哦。
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