更年期婦女水鹽代謝紊亂,容易發(fā)生水鈉滯留,引起浮腫,并進一步引起血壓升高。所以,應限制食鹽,用鹽量宜為中青年時的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,容易發(fā)生血糖升高,血脂升高,體趨肥胖,以及糖尿病、動脈粥樣硬化。所以,更年期婦女要少吃甜食、動物脂肪和動物內(nèi)臟,多吃些粗糧。隨著年齡增長,基礎代謝降低,容易發(fā)生能量過剩。所以,體趨肥胖的婦女應限制主食進食量。在膳食上應保證蛋白質(zhì)供應,可多吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高,如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花油都含高熱量,過多食用會發(fā)生能量過剩。有報道說,過多不飽和脂肪酸的攝入還可增加癌腫的發(fā)生率。
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