全麥面包的功效與作用

首先，全麥面包中含有大量的粗纖維和維生素B，粗纖維是一種不被人體吸收的成分，引起其能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感并緩解身體疲勞。維生素B則可以幫助保持中樞神經(jīng)系統(tǒng)平穩(wěn)，提高基礎(chǔ)代謝，因此吃全麥面包有一定的釋放壓力、安撫神經(jīng)的作用。此外，其中含有的維生素和礦物質(zhì)還能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)。其次，全麥面包可以幫助減肥，吃全麥面包會(huì)出現(xiàn)較強(qiáng)的飽腹感，里面含有的豐富纖維素不僅能夠促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，還有益于人體排除毒素。而且全麥面包的GI值低，因此吃了后也不會(huì)增加脂肪。