木瓜煲湯是一種非常有營養(yǎng)的烹飪方式。以下是一種簡單易做的木瓜煲湯做法:
1.準備材料:木瓜500克、豬排骨150克、姜片30克、鹽3克、料酒15克。
2.將木瓜去皮、去籽,洗凈后切成大塊。
3.將豬排骨用溫水洗凈,放入鍋中加水燒開,撇去浮沫,加入姜片和料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時。
4.加入木瓜塊,繼續(xù)燉煮30分鐘至木瓜熟爛,加鹽調(diào)味即可。
在煲湯時,還可以根據(jù)個人口味加入適量的紅棗、枸杞、桂圓等食材,以增加營養(yǎng)價值和口感??傊?,木瓜煲湯是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品,適量食用對身體有益。