牛油果富含健康的單不飽和脂肪酸,如油酸和亞油酸。這些脂肪酸有助于降低膽固醇水平,減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。此外,牛油果還含有豐富的抗氧化物,如維生素C和E,有助于保護(hù)身體免受自由基的傷害。此外,牛油果還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素K、葉酸、鉀和鎂。這些營養(yǎng)素有助于維持骨骼健康、促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能和維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。雖然牛油果富含脂肪,但它們是健康的脂肪,有助于讓人感到飽腹。此外,牛油果還含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維,有助于控制食欲和減少進(jìn)食。