牛油果富含健康的單不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸。這些脂肪酸有助于降低膽固醇水平，減少心臟病和中風的風險。此外，牛油果還含有豐富的抗氧化物，如維生素C和E，有助于保護身體免受自由基的傷害。此外，牛油果還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素K、葉酸、鉀和鎂。這些營養(yǎng)素有助于維持骨骼健康、促進免疫系統(tǒng)功能和維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。雖然牛油果富含脂肪，但它們是健康的脂肪，有助于讓人感到飽腹。此外，牛油果還含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維，有助于控制食欲和減少進食。
