葡萄柚可以和螃蟹一起吃嗎

請問葡萄柚可以和螃蟹一起吃嗎，有人知道嗎？

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽27次 | 分類： 水果大全 | 2023-11-20 09:12:27

最佳答案

葡萄柚和螃蟹一起食用并不會引起中毒，但是也不是所有人都適合這種搭配。葡萄柚中含有一種叫做柚皮苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以影響人體對某些藥物的代謝，導(dǎo)致藥物在體內(nèi)停留時間變長，從而增加藥物的副作用。而螃蟹則含有一種叫做亞硝酸鹽的物質(zhì)，這種物質(zhì)在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，對人體健康有一定的危害。

 

如果你正在服用某種藥物，或者有肝腎功能不全、胃腸道疾病等疾病，最好不要同時食用葡萄柚和螃蟹。如果你沒有這些問題，可以適量食用，但也不要過量。此外，為了避免螃蟹中的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝胺，最好在煮螃蟹時加入一些維生素C，例如檸檬汁、醋等。

水果大全專家推薦 | 2023-11-20 09:12:27 0

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