人參果含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,還含有多種礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等。人參果能夠增強免疫力、抗氧化、促進消化等,對于預(yù)防疾病和保持健康有很好的作用。但是,人參果也有一些不適宜多吃的地方。首先,人參果含有一定的糖分,過多的攝入會導(dǎo)致血糖升高,不利于糖尿病患者的健康。其次,人參果含有一定的酸性物質(zhì),過多的攝入會對胃腸道產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致胃腸不適。此外,人參果還含有一定的草酸,過多的攝入會影響鈣的吸收,不利于骨骼健康。
因此,一天最多吃幾個人參果呢?一般來說,成年人每天吃1-2個人參果比較適宜。如果是兒童或老年人,攝入量應(yīng)該適當減少。同時,對于糖尿病患者和胃腸道不適者,應(yīng)該避免食用過多的人參果。